| Sundae aux framboises |
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Temps de préparation: 8 minutes Quantité: 4 personnes
20g de chocolat noir 4 meringues (achetées toutes prêtes) 300g de framboises congelées 250g de fromage blanc (avec ou sans matière grasse selon les goûts) 50ml de crème fraîche épaisse (pas obligatoire) 4-5 cuil. à soupe de miel Lait
5 minutes: Mettre un petit peu de lait dans une casserole. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans le lait à feu réduit (remuer de temps en temps). Pendant ce temps, mettre 8 framboises de côté; mettre le reste des framboises dans un mixeur avec le fromage blanc, la crème fraîche et le miel (vous pouvez mettre plus de miel selon vos goûts). Mixer le tout pour obtenir une glace onctueuse. Puis, casser les meringues en morceaux.
3 minutes: Servir dans des verres en alternant une couche de glace et des morceaux de meringues. Décorer avec les framboises et le chocolat noir. |