| Sauce au beurre citronné |
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Temps de réalisation: 6-7 minutes
Quantité: 4 personnes (en accompagnement)
Conseil: accompagne surtout les poissons! Cette recette peut se réaliser pendant qu´un poisson cuit.
150g de beurre demi-sel (si vous n´avez pas de beurre demi-sel, utilisez du beurre normal et ajouter du sel en fin de recette) 5cl de crème fraîche liquide ½ citron Poivre
5-6 minutes: Mettre la crème fraîche dans une casserole et la faire bouillir. Ajouter ensuite le beurre et le laisser fondre lentement sur feux doux. Pendant ce temps, presser le citron.
1 minute: Hors du feu, ajouter le jus de citron. Poivrer. |