Recettes rapides et faciles!!

Temps de réalisation: 15-20 minutes

Quantité: 4 personnes

125g de sucre

125g de beurre

125g de chocolat noir (50% cacao)

50g de farine

3 œufs

150g de framboises

100g de pépites de chocolat blanc (si vous n' en avez pas, casser du chocolat blanc en petits morceaux)

Beurre pour le moule

5 minutes:

Préchauffer le four à 200°C.

Pendant ce temps, casser le chocolat noir en morceaux et le mettre dans un saladier allant au four à micro-ondes. Ajouter le beurre et faire fondre au four à micro-ondes (vous pouvez aussi faire fondre ce mélange dans une casserole).

Pendant que le chocolat fond, mélanger le sucre et les œufs dans un saladier pour obtenir une crème onctueuse (le mélange deviendra  jaune/blanc).

Quand le mélange beurre/chocolat est fondu, le rajouter au mélange sucre/œufs. Bien mélanger. Ensuite, ajouter peu à peu la farine (tamiser la farine avant de l´utiliser si vous pouvez). Bien mélanger. Enfin, rajouter délicatement les pépites de chocolat et les framboises.

10-15 minutes:

Mettre dans un moule/plat préalablement beurré et enfourner pour environ 10-15 minutes (selon le four). Surveiller la cuisson car les brownies doivent rester humides à l´intérieur (il ne doit pas couler mais  il doit rester humide); pour vérifier la cuisson, enfoncer une lame de couteau dans la pâte: si elle en ressort légèrement nappée de pâte, arrêter tout de suite la cuisson. Démouler tiède et découper en carrés.